マルシフードサービス株式会社の「マルシ」は、
事業展開している居酒屋店舗のロゴのとおり、
「○（マル）に志す」を表しています。
お客様に美味しいものをお届けするのは、当たり前のこと。
しかし、マルシは扱う食材や調理法には徹底的にこだわります。
心強いパートナーとして、大切に育てた野菜や食肉、
鮮魚を届けてくれる皆さまの「想い」が詰まった旬の食材を、
いちばん美味しく食べられるタイミングでお客様にご提供する。
いつお店に来られても、常に最高の一皿を
お召し上がりいただけるよう心掛けています。
それがマルシの「志」。一人でも多くの方に
全国のいろんな美味しいものを届けられるよう、
地産〝街〟消の推進に努めます。